المقادير
2 زلايف دقيق
نصف كاس سنيده كاس باش كنعبر هوune tasse.1 cup ماشي كاس ديال العنبه
3 معالق كبار ماء زهر
قرصه ملح
2 بيض
كاس حليب دافي مخلط بمعلقه كبيره خميره بلديه
معلقه كبيره خميره بودره poudre a pate
معلقه كبيره زبده
ربع كاس ماء اضيفو الماء ادا لزم
تخلط كل المقادير معدا الزبده حتى الاخير يجمع العجين يغطى لمده ساعه من بعد يقسم ل كويرات كل كره كيف الصوره و تديري وسطا الشكلاط و تخليهم يزيدو يخمرو ساعه اخرى من بعد تدهن بالبيض و تدخل للفرن 350fلمده 10
55