موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

عندك عراضة أو مناسبة بغيتي بسطيلة الحوت ماعليك غير بهادي لي جبت ليك اقتصادية وبنينة وهماوية


مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم بسطيلة الحوت او السمك لذيذة بمراحل مبسطة
المكونات :
كيلو من القمرون
600 غ سمك الحبار ( كلمار).
كيلو من سمك الميرلان أو أي نوع من الأسماك البيضاء.
2 او 3 وريقات سيدنا موسى.
القليل من الزعتر
3 فصوص ثوم.+حامض مصير عصير حامض +هريسة +صلصة الصوجا+(صلصة السمك اختيارية )
قزبر ومعدنوس كمية المعدنوس اكتر
ضامتي سمك
توابل السمك
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ( إبزار ).
1/2 ملعقة من الهريسة (فلفلة سودانية).
كيس من الشعرية الصينية ( 500 غرام ).انا نقصت منه 100غ
الزيت +الزبدة
فطر طري اوعلبة فطر معلب مقطعة
ملح عند الحاجة
وجبن محكوك لتزين .
نصف كيلو من (ورقة البسطيلة) للبسطيلة اما اذا اردتم البريوات والتزيين فكيلو
طريقة التحضير:

LLM 1

LLM 2

LLM 3

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا