مجلة لالة مولاتي .نت > شهيوات الطبخ المغربي > طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل في الفرن



طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل في الفرن

  إطبع


طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل في الفرن
لتكبير الصوره
المقادير :
المقادير لـ 4 أشخاص

< كيلو كفتة
< بصلة مفرومة
< ربع باقة بقدونس مفروم
< ملعقة صغيرة ملح
< نصف ملعقة صغيرة إبزار
< ملعقة صغيرة فلفل أحمر (تحميرة)
< ملعقة صغيرة (موتارد)
< 4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح دائرية
< حبتا فلفل أحمر وأخضر مقطعتان إلى مكعبات
< نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح
< 3 حبات بصل مقشرة ومقطعة إلى شرائح
< نصف كيلو صلصة طماطم
< زيت

طريقة التحضير :
< ادهني قالب الفرن بالزيت. وسخني الفرن على درجة حرارة 360 مئوية.
< اخلطي الكفتة مع البصل والبقدونس والتوابل والموتارد، ثم ابسطيها في قالب الفرن.
< صففي على التوالي شرائح الطماطم ومكعبات الفلفل وشرائح البصل ثم تسكب صلصة الطماطم.
< يدخل القالب إلى الفرن ويترك حتى تطهى بعض الشيء الخضر والكفتة ثم تخفف درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة ويتابع الطهي مع الاحتراس كي لا يحترق اللحم من الأسفل.
< في نفس الوقت اقلي شرائح البطاطس في الزيت.
< تصفف البطاطس المقلية على حوافي القالب ويقدم الطبق ساخنا.


مشاهدة وصفات اخرى بالصورة في شهيوات الطبخ المغربي
المزيد من الوصفات في شهيوات الطبخ المغربي
  
     


الرجاء تسجيل الدخول لاضافة الوصفة الى المفضلة الخاصة بك ...

التعليقات:




مشاركة :

Facebook

اضف الوصفة الى موقعك :

املأ هذا النموذج وسنرسل لصديقك رسالة فيها هده الوصفة

اسمك:
بريدك الالكتروني:
بريد صديقك:

ما هي مشكلة هذه الوصفة ؟