سمكة في الفرن بالخضر

  إطبع


سمكة في الفرن بالخضر
لتكبير الصوره
سمكة في الفرن بالخضر


المقادير


سمكة حجم متوسط خاصة بالفرن
التوابل الخاصة بالسمك او أي توابل متوفرة+الملح
عصير نصف حامضة+4 فصوص ثوم مدقوقة
مقدار من القزبرة والمعدنوس مفرومين
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون+ورقة سيدنا موسئ
الجزر مقطع على طول+الطماطم دوائر بدون بدور
ممكن اضافة دوائر من الفلفلة الحلوة


طريقة


بعد ما نغسل السمكة جيدا و نقشرها نفرغ بطنها و نغسله جيدا ثم تقطر بينما نعد الشرمولة و دلك بخلط التوابل+عصير الحامض+الثوم المهروس+القزبر والمعدنوس المفرومين+زيت الزيتون+القليل من الملح..ندهن السمكة بهدا الخليط و كدلك بطنها من الافضل ان نتركها في اناء مغلق داخل الثلاجة لاطول مدة ممكنة لتتشرب الخليط جيدا.


ناخد اناء الفرن نفرشه بالجزر المسلوق نصف سلقة+اوراق سيدنا موسى ثم نضع السمكة و نصفف قطع الطماطم نزين بقطع الحامض ثم نسقي بالقليل من الماء الدي سلقنا فيه الجزر وندخله الفرن الساخن ونراقبها .

نخرج السمكة المطبوخة ونضعها في طبق التقديم و نزين بالخضر و بالصحة و الراحة.

مشاهدة وصفات اخرى بالصورة في شهيوات الطبخ المغربي
المزيد من الوصفات في شهيوات الطبخ المغربي
  
     


الرجاء تسجيل الدخول لاضافة الوصفة الى المفضلة الخاصة بك ...

التعليقات:




مشاركة :

Facebook

اضف الوصفة الى موقعك :

املأ هذا النموذج وسنرسل لصديقك رسالة فيها هده الوصفة

اسمك:
بريدك الالكتروني:
بريد صديقك:

ما هي مشكلة هذه الوصفة ؟