تصفح التصنيف

الطبخ و حلويات جزائرية

الشخشوخة الجزائرية راائعة يحبوها الكبار و الصغار

الشخشوخة الجزائرية راائعة يحبوها الكبار و الصغار المقادير : للعجينة : 1 كيلو مكن السميد الرفيع جدا ملح ماء زيت مكونات المرق : 1 كيلو من اللحم مقطع قطع متوسطة او دجاجة مقطعة 2 ملاعق كبيرة زيت كاسة حمص منقوع ليلة كاملة 2 بصل مبشورة ملعقتين…
اقرأ أكثر...

حلوة المشوك الجزائري رائعة في منظر والمذاق

حلوة المشوك الجزائري رائعة في منظر والمذاق مقادير المشوك: 300غ لوز مطحون 150 غ سكر مبشور الليمون معطر الليمون ملعقة صغيرة خميرة كيميائية  بيضة و صفار بيضة ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين:  80غ لوز ايفلي ملعقة كبيرة ماء الزهر 1 بياض بيضة كرز…
اقرأ أكثر...

بريوش النجمة بنوتيلا

بريوش النجمة بنوتيلا 500غ دقيق 60غ سكر سنيدة كيس فانيليا نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز كيس خميرة كيماوية 2 صفار البيض 60غ زبدة مدابة 20 سل حليب دافئ شكلاطة الدهن نوتيل اصفر بيضة مع القليل من النسكافيه للدهن الطريقة: نمزج كل…
اقرأ أكثر...

كريمة جديدة لدهن الملاوي

كريمة جديدة لدهن الملاوي كريمة جديدة: السلام عليكم و رحمة الله اليوم جبت ليكم الوصفة اللي ما كاتخطانيش مع الملاوي شي حاجة جديدة و انا واثقة بلي تا وحدة فيكم مكاتعرفها هاد الوصفة اصلها سوري مانطولش عليكم المقادير كالتالي دانون مسوس  ملح و…
اقرأ أكثر...

دزيــــريات الجزائرية

دزيــــريات الجزائرية * مشهورين بيها ناس الجزائر العاصمة * المقادير: 1- العجينة: 4 كيلات طحين(فرينة) كيلة سمن أو مرغرين سائلة او زبدة كأس ماء الزهر ملعقة سكر فانيليا ذرة ملح 2- الحشو: كيلتان لوز مطحون كيلة سكر ناعم 3 بيضات مبشور قشرة ليمون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بربوشة أو كسكس جزائري

طريقة عمل بربوشة أو كسكس جزائريالمقادير: 1 1 كلغ كسكس يباع في الاسواق . زبدة او سمن. ملح . المرق 2 2كلغ لحم خروف . 4 حبات بطاطا مقطعة 3 حبات كورجيت (كوسة ) مقطعة. 2حبات بصل . 3 حبات لفت. 3 حبات جزر مقطع. قرعة( كابوية) مقطعة صغيرة . 1 كاس…
اقرأ أكثر...