طريقة تحضير بريوات معمرين بالجبن سهلة و لذيذة

طريقة تحضير بريوات معمرين بالجبن سهلة و لذيذة
المكوّنات:

• اوراق بسطيلة جاهزة حسب الحاجة
• نصف كوب جبن طبيعي
• كوب جبن موزاريلا مبشور
• ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
• ملعقتان كبيرتان نعناع مجفف
• كوبا زيت نباتي للقلي

طريقة العمل:

• إهرسي الجبن الطبيعي في وعاء باستخدام الشوكة، ثمّ أضيفي الموزاريلا المبشورة، البقدونس المفروم والنعناع المجفف إلى الوعاء.
• أخلطي المكونات جيداً.
• مدّي كلّ رقاقة عجين وضعي ملعقة طعام من الحشوة على طرفها.
• إثني الرقاقة على شكل مثلث.
• إدهني طرف البريوات بالماء حتى تلتصق جيداً ولا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
• سخّني الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه البريوات حتى يصبح لونها ذهبياً.
• قدّميها ساخنة.

بالصحة و العافية