طريقة تحضير كريمة الفرن سهلة و لذيذة
طريقة تحضير كريمة الفرن سهلة و لذيذة
المكوّنات:
لتحضير الكراميل:
- نصف كوب سكر
- ملعقتان كبيرتان ماء
لتحضير الكريمة:
- ربع كوب سكر
- ملعقتان صغيرتان فانيليا
- كوبان حليب
- 3 بيض مخفوق
طريقة العمل:
- لتحضير الكراميل، ضعي في قدر على النار كل من السكر والماء ثم حّركي المكونات جيداً حتى تحصلي على لون ذهبي للخليط.
- وزّعي خليط الكراميل في قوالب زجاجية ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
- سخّني الحليب في قدر على النار، اضيفي السكر والفانيلا ثم اخلطي المكونات حتى تذوب تماماً.
- زيدي البيض المخفوق مع الخلطي المستمر حتى تتجانس المكونات.
- وزّعي المزيج في قوالب الكراميل ثم صُفيها في صينية فرن واغمري نصفها بالماء.
- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكريم كراميل.
- أخرجي الصينية من الفرن، اتركي القوالب حتى تبرد ثم اقلبيها في اطباق ثم قدميها مباشرة.
بالصحة والعافية