موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير أصابع جبن الموزاريلا المقلية كتجي لذيذة


طريقة تحضير أصابع جبن الموزاريلا المقلية كتجي لذيذة
المكوّنات:

  • كوب ونصف خبز يابس مطحون
  • ثلاثة أرباع كوب دقيق
  • 2 أبيض بيض مخفوق مع ملعقتين كبيرتين من الماء
  • 226 غرام جبن موزاريلا مقطّع إلى أصابع
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة

طريقة العمل:

  • في وعاء اخلطي الدقيق مع الملح وفي وعاء آخر اخلطي الخبز المطحون مع الزعتر والثوم البودرة.
  • غمّسي إصابع الموزاريلا في الدقيق ثمّ في أبيض البيض وأخيراً في خليط الخبز المطحون وضعيها على صينية.
  • غطّي الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة
  • حمي الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي أصابع الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون.

بالصحة والعافية

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا