طريقة تحضير حلوى النمورة الإسبانية كتجي رائعة

طريقة تحضير حلوى النمورة الإسبانية كتجي رائعة
المكونات:

• نصف كأس من السكر.
• كأسان من الطحين.
• كأس من جوز الهند.
• كأس من اللبن.
• أربع بيضات.
• ملعقة كبيرة من السمن، أو الزبدة.
• كيس من الفانيلا.
• كيس من البايكنج باودر (خميرة الحلوى).

طريقة التحضير:

• نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه البيض، والسكر، واللبن، والسمن أو الزبدة، ونخلطهم معاً لمدة خمس دقائق.
• بعد الخلط، نضيف الفانيلا، والطحين، والبايكنج باودر، ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• ندهن الصينية بالزبدة، ثم نرش القليل من الطحين، ونسكب العجينة فيها ونفردها.
• نشغل الفرن من الأسفل، ونضع الصينية، وبعد مرور خمس عشرة دقيقة، نشغل الفرن من الأعلى لمدة خمس دقائق.
• نخرج الصينية، ونتركها جانباً لتبرد، ثم تقطع وتقدم.

بالصحة و العافية