موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير معكرونة بسمك السلمون المدخن والكريمة كيجي لذيذ


طريقة تحضير معكرونة بسمك السلمون المدخن والكريمة كيجي لذيذ

المقادير:

  • – 4 شرائح السلمون المدخن
  • – 300غ سباكيتي او عجائن أخرى
  • -1 بصل مفروم ناعم .
  • -200غ قشدة طرية سائلة
  • 1 او 2 بيض حسب الحجم
  • – ثوم قصبي
  • -1 قطعة صغيرة زبدة
  • -1 م ك زيت الزيتون
  • – ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير:
1- افرمي ناعم البصل و الثوم القصبي ، قطعي السلمون قطع طويلة
2- غلي الماء المملح في قدر كبيرة ثم ارمي السباقيتي واتركيه يطبخ المدة المدكورة في الغلاف
3- دوبي الزبدة مع الزيت ثم قومي بتقلية البصل دون ان يأخذ لون
4- اسكبي القشدة و عندما تسخن اسحبيها من على النار ثم ضيفي صفار البيض المخفوق واخلطي دون توقف حتى لا يتخثر البيض
5- ارجعيه للنار مع مواصة الخلط
6- ضيفي عليه السلمون المدخن و الثوم القصبي المفروم ناعم ( احتفضي بالقليل عند التقديم)
7- ضعي الفلفل حسب الرغبة
8- بنضج العجائن امزجيها مع الصلصة.
بالصحة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا