طريقة تحضير الأرز بالزبيب صحي و كيجي لذيذ
طريقة تحضير الأرز بالزبيب صحي و كيجي لذيذ
المقادير:
- 250 غرام أرز كامل
- 1 كوب من الزبيب
- 1 كوب لوز مهرمش
- 2 ملعقة صغيرة عسل طبيعي
- القليل من قشرة الحامض أو البرتقال مبشورة
- القليل من ماء الزهر
- 2 عود قرفة
طريقة التحضير:
يسلق الأرز في إناء على نار هادئة حتى ينضج.
في إناء آخر، يغلى كوب الزبيب في مقدار من الماء مع عودين من القرفة، حتى ينتفخ الزبيب.
بعد طهي الأرز يقدم في طبق، ويضاف إليه كل من الزبيب والقليل من بشر الحامض أو البرتقال، ويرش من الأعلى باللوز المهرمش.
نضيف ملعقتين من العسل الطبيعي إلى الماء الذي تم طهي الزبيب فيه مع القليل من ماء الزهر، ثم يرش القليل منه فوق طبق الأرز حتى لايبقى جافا.