طريقة تحضير غريبة بالليمون كتجي لذيذة
طريقة تحضير غريبة بالليمون كتجي لذيذة
المقادير :
- 100 غ زبدة لينة
- 1 بيضة
- 120 غ من السكر
- 1 الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
- 300 غ من الطحين
- مسحوق السكر لتزيين
طريقة التحضير:
بواسط ضراب كهربائي نقوم بخفق الزبدة مع البيض، بعد ذلك نضيف السكر وعصير الليمون ونخلط الكل.
بعد ذلك نضيف الطحين والخميرة الكيماوية (خميرة الحلوى) ونخلط جيدا حتى الحصول على عجين متجانس.
نضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك نسخن الفرن ب 180 درجة.
نخرج العجينة ونقوم بعمل كرات حلوى وكل كرة نغمسها في السكر المطحون ونضعها في إناء فرن مدهون بالزيت، وندخلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة؛
بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم تقدم .