طريقة تحضير عطرية الشوارما في البيت
طريقة تحضير عطرية الشوارما في البيت
المقادير :
- – ملعقة طعام كمون ناعم
- – ملعقة طعام قزبر مطحون
- – ملعقة طعام بودرة ثوم
- – نصف ملعقة طعام بابريكا او فلفل احمر حار
- – ملعقة صغيرة خرقوم بلدي
- – نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ناعم
- – نصف ملعقة صغيرة ابزار ابيض
- – ملعقة صغير زنجبيل ناعم
- – ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
طريقة التحضير :
اخلطي جميع المكونات معا وضعيها في قنينة محكمة الاغلاق
استخدمي 2 ملاعق طعام من خليط البهارات مع كل كيلو من الدجاج أو اللحم.