موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير حلوى السينابون الشهية


طريقة تحضير حلوى السينابون الشهية
المكوّنات:

  • ملعقتان صغيرتان ونصف خميرة
  • كوب وربع ماء دافئ
  • 3 أكواب دقيق
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، على حرارة الغرفة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة وربع ملح
  • ربع كوب حليب بودرة

للحشوة:

  • ربع كوب سكر
  • ملعقة صغيرة ونصف قرفة مطحونة
  • ملعقتان صغيرتان دقيق
  • ملعقتان صغيرتان حليب

طريقة العمل:

  • ذوبي الخميرة في ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ واتركي المزيج على حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
  • أخلطي مزيج الخميرة في وعاء كبير مع الدقيق، الزبدة، السكر، الملح والحليب.
  • أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطيها واتركيها حتى ترتاح على حرارة الغرفة لساعتين من الوقت.
  • إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
  • إفردي العجينة إلى مستطيل بالسماكة التي تريدينها.
  • لتحضير الحشوة، أمزجي السكر مع القرفة والدقيق.
  • إدهني العجينة بالحليب ثمّ وزعي الحشوة داخلها ثم لفيها.
  • قطعي العجينة إلى 16 رولز، غطيها واتركيها جانباً في مكان دافئ لساعتين إضافيتين.
  • إخبزي السينامون رولز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

بالصحة و العافية

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا