طريقة تحضير شنيك بالشكلاط رائع و لذيذ
طريقة تحضير شنيك بالشكلاط رائع و لذيذ
مقادير :
- نصف كيلو دقيق ابيض
- نصف علبة ياغورت طبيعي
- 2 ملاعق كبار زيت
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 1 خميرة حلوى
- 1 فاني
- 3 ملاعق كبيرة سكر خشن
- بيضة
- قشور حامضة مبشورة
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير :
نمزج كل العناصر الا الزبدة نتركها للاخير ,نجمع العجين و ندلكها قليلا و يجب ان تبقى لينة قليلا ,ثم نضيف الزبدة تدريجيا و تكون بحرارة المطبخ مع الدلك ,و نتركها تختمر
نبسط العجين و ندهن بالنوتيلا او شكلاط مداب
ثم نلفها و نقطع بسكين حاد و ندهن باصفر البيض ممزوج بالحليب
و ندخلهم للفرن و لما نخرجهم نزين بالنباج
