موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير بيتزا بالبادنجان والطماطم سهلة التحضير ولذيذة


طريقة تحضير بيتزا بالبادنجان والطماطم سهلة التحضير ولذيذة

المكونات:

  • عجينة البيتزا
  • صلصلة الطماطم
  • 2 حبات من البادنجان
  • 1 بصلة
  • 100 غ فرماج موتزاريلا محكوك
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • زيت للقلي
  • قليل من الملح
  • قليل من الفلفل الأسود
  • قليل من الزعتر.

الطريقة:

بعد تحضير عجينة البيتزا ، قطعي البادنجان إلى دوائر، و رشيها بالملح ثم قليها في الزيت واحتفظي بها جانبا .

قطعي البصل إلى شرائح و”شحريها” في زيت الزيتون حتى تلين ثم أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود واحتفظي بها كذلك .

ضعي ½ نصف كمية الفر ماج المحكوك فوق عجينة البيتزا .

ابسطي بعد ذلك صلصة الطماطم بطريقة متساوية ثم البصل ثم صففي دوائر الباد نجان فوق ورشي فوق كل المكونات ما تبقى من الفر ماج و قليل من الزعتر .

أدخلي البيتزا لفرن ساخن حتى يكتمل نضجها و بعد ذلك قدميها بالصحة و الراحة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا