تحضير فطائر معمرة بالكفتة سهلة و لذيذة
تحضير فطائر معمرة بالكفتة سهلة و لذيذة
المكونات:
- كيلو لحم مفروم
- 2 ك طحين
- ملح
- ماء دافي
- نصف كيلو بصل مفروم
طريقة تحضير:
نغسل اللحم المفروم ونسلفحه مع البصل مع وضع الملح والفلفل الاسود حتى يجف مائها ثم نعجن العجين
الطحين مع قليل من الملح بالماء الدافي ويترك حتى يرتاح ثم نقوم بحشي العجينه كما نشاء وتفرد بالزيت وتخبز بالفرن.