طريقة تحضير شوربة الخضار للرجيم صحية و لذيذة

طريقة تحضير شوربة الخضار للرجيم صحية و لذيذة
المكوّنات:

• حبّتان من الطّماطم متوسّطتا الحجم.
• بصلة متوسّطة الحجم.
• كوب من اللوبيا الخضراء.
• ثلاثة فصوص من الثّوم.
• حبّة بطاطس متوسّطة الحجم.
• كوب من جلبانة.
• جزرتان من الحجم المتوسّط.
• ملعقتان من زيت الزّيتون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكمّون.
• ملعقة صغيرة من العطرية المشكّلة.
• مكعّب مرق شوربة.
• ملح.
• ماء.

طريقة التّحضير:

• ضعي زيت الزّيتون في وعاء الطّبخ، ثمّ أضيفي إلى الوعاء البصل المفروم والثّوم وقلّبيه إلى أن يذبل.
• أضيفي كلاً من البطاطس والجزر بعد تقطيعهم إلى مكعّبات.
• أضيفي جلبانة واللوبيا الخضراء المقطّعة والطّماطم المقطّعة قطعاً صغيرة واتركيها مغطّاةً على نارٍ هادئة لمدّة 10 دقائق مع التّحريك بين الحين والآخر.
• أضيفي جميع العطرية وملح الطّعام ومكعّب مرق الشوربة وحرّكيها جيّداً.
• أضيفي كميّة من الماء بحيث تغمر جميع الخضار ويكون أعلى منها بكميّة مناسبة.
• اتركي الشوربة على نارٍ هادئة لمدّة ثلث ساعة إلى أن تتأكّدي من أنّ جميع المقادير ناضجة وتصبح جاهزةً للأكل.

بالصحة والعافية