موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير العجينة المورقة لتحضير جميع المعجنات


طريقة تحضير العجينة المورقة لتحضير جميع المعجنات

المقادير :

  • نصف كيلو دقيق
  • 2 ملعقه كبيره خل
  • 4 ملعقه كبيره زيت
  • ملعقه كبيره خميره
  • ملعقه كبيره سكر
  • كوب ماء دافئ
  • ربع كيلو زبده
  • ذره ملح

الطريقه :
– في العجان او علي اليد نضع المكونات كلها مع بعض ( ماعدا الزبده ) و نعجن حتي تتكون عجينه متماسكه ..
– نغطي العجينه و نتركها حوالي ساعه تخمر ..
– بعد ساعه نفرد العجينه بالنشابه و نبشر الزبده و نلفها علي شكل رول و نفردها مره اخري بالنشابه و نطبق اطراف العجينه علي بعضها و نضعها في كيس بلاستيك داخل الثلاجه لمده نصف ساعة .

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا