طريقة عمل بطاطس صحية في الفرن….منظر و مذاق رائع

طريقة عمل بطاطس صحية في الفرن….منظر و مذاق رائع

مكونات بطاطس :

• 1 كيلوغرام بطاطس مسلوقة و مطحونة جيدا.
• 2 حبة بيض.
• 3 ملعقة كبيرة جبن مبشور حسب الرغبة.
• 2 ملعقة صغيرة زبدة.
• ملح/فلفل أسود/القليل من جوزة الطيب.

للتزيين :

•  1 صفار بيضة.
•  نصف ملعقة صغيرة زبدة.

طريقة عمل بطاطس :

– تخلط جميع المكونات جيدا حتى تنسجم.

– يوضع الخليط في جيب حلواني (قمع الحلويات)

– يشكل الخليط مباشرة على صفيحة فرن مدهونة بالزيت.

– يخفق صفار البيض مع الزبدة و تدهن به قطع البطاطس المحضرة.

– تدخل لفرن سخان مسبقا على حرارة متوسطة حتى تنضج و تتحمر.