طريقة تحضير بان كيك للفطور غاية في اللذة

طريقة تحضير بان كيك للفطور غاية في اللذة
المكوّنات:

• 120 غرام دقيق
• رشة ملح
• 1 بيض
• 1 صفار بيض
• نصف كوب حليب
• ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

طريقة العمل:

• أنخلي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات لتتداخل.
• أحدثي فجوة في وسط الخليط ثم اضيفي البيض وصفار البيض.
• أسكبي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.
• زيدي الزبدة المذوبة ثم اعيدي خلط المكونات من جديد ليتشكل مزيج ثقيل القوام.
• سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار نصف مغرفة في الوسط على شكل كرة ثم اتركيها حتى تظهر فقاعات على الوجه.
• إقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى ينضج، ابعديه عن النار ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

بالصحة و الراحة