تحضير حلوة خيزو أي الجزر و الكوك سهلة وغير مكلفة
تحضير حلوة خيزو أي الجزر و الكوك سهلة وغير مكلفة
المقادير:
- 200 غرام جزر مبشور
- 200 غرام سكر سنيدة160 غرام جوز هند مبشورملعقة كبيرة و نصف من دانون او اي نوع من الياوورت
- جوز هند مبشور للتزيين
1- في مقلاة يطهىالجزر و السكر على نار هادئة حتى يتبخر كل السائل.
2. يزال الخليط من فوق النار و يترك حتى يبرد تماما. يضاف جوز الهند ويواصل الخلط.
3- يضاف دانون ويخلط الكل مرة اخرى. تشكل كرات صغيرة من الخليط ثم تمرر في جوز الهند حتى تتغطى .