طريقة تحضير المقرونية بالشاورما كتجي لذيذة
طريقة تحضير المقرونية بالشاورما كتجي لذيذة
المكوّنات:
- كيس مقرونية مسلوقة
لتحضير الشاورما:
- 2 صدر دجاج، مقطّع إلى شرائح
- ربع كوب عصير ليمون حامض
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح بحسب الرغبة
- فلفل أسود بحسب الرغبة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة تحميرة
- 4 فصوص ثوم مهروس
- نصف كوب فطر شرائح معلّب أو بحسب الرغبة
- نصف كوب طماطم مقطّعة أو بحسب الرغبة
طريقة العمل:
- لتحضير الشاورما: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، التحميرة والثوم.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- في كيس نايلون، ضعي شرائح الدجاج واسكبي فوقها الصلصة.
- أغلقي الكيس ورجيّه جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أدخلي الشاورما إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
- في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي شرائح الشاورما.
- عندما تبدأ بالنضوج أضيفي الفطر والطماطم واخلطي حتى تمام النضوج.
- في طبق التقديم، ضعي مقرونية وفوقها خليط الشاورما.
- زيّني بالنعناع الأخضر.
بالصحة و العافية