طريقة تحضير الصلصة البيضاء للمقرونية سهلة و لذيذة
طريقة تحضير الصلصة البيضاء للمقرونية سهلة و لذيذة
المكوّنات:
- 500 مل حليب كامل الدسم
- 50 غرام دقيق
- 50 غرام زبدة
- 1 بصل مقطع
- حبتان قرنفل كامل
- رشة ملح
- رشة فلفل أبيض
طريقة العمل:
- في قدر على النار، اغلي الحليب مع البصل، ورق سيدنا موسى والقرنفل.
- في قدر آخر على النار ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق. حركي جيداً.
- صفي الحليب واسكبيه تدريجياً في قدر الزبدة والدقيق.
- اتركي المزيج يغلي مع التحريك باستمرار لتحصلي على صلصة كريمية.
- نكهي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض وقدميها مع المقرونية.
بالصحة و العافية