تحضير عصير الخضروات سهل و صحي
تحضير عصير الخضروات سهل و صحي
المقادير :
- 4 حبات طماطم
- 3 حبات جزر
- نصف حبة خيار
- نصف حبة فلفل اخضر
- حبة بصل خضراء
- ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
- ملعقتان صغيرتان خل
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
قشّري الجزر، قطّعيه دوائر وأضيفي اليه نصف لتر ماء، ثمّ ضعيه فوق النار لمدة 5 دقائق واتركيه يبرد.
في الخلاط الكهربائي، ضعي الجزر والماء لتسلق فيهم، مع الطماطم بدون قشره والخيار، أضيفي الفلفل، البصل، الزيت، الملح والخل.
اطحنيهم جيداً ويمكن إضافة الماء إذا كان ثقيل، ضعيه في الثلاجة حتى يبرد وقدمي.