طريقة عمل سمك تونة شهي جدا
طريقة عمل سمك تونة شهي جدا
المكوّنات
- تونة ستيك – 4
- ربع كوب عصير برتقال
- ربع كوب صلصة صويا
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ملعقتان كبيرتان بقدونس طازج مفروم
- فصّ ثوم مهروس
- نصف ملعقة صغيرة أوريغانو مفروم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاءٍ متوسّط الحجم عصير البرتقال، صلصة الصويا، زيت الزيتون، عصير ليمون حامض، البقدونس، الثوم، الأوريغانو والفلفل.
2- إنقعي سمك التونة بهذا الخليط لمدّة 30 دقيقة في الثلاجة.
3- إدهني المقلاة بالقليل من الزيت وسخّنيها على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي السمك واقليه حتّى ينضج.
4- قدّمي السمك مع الخضروات المشويّة أو المقليّة.