طريقة سهلة و لذيذة لتحضير تشيز كيك بالكراميل
طريقة سهلة و لذيذة لتحضير تشيز كيك بالكراميل
المقادير:
- 1 شانتيي بودرة
- 250مللتر من الحليب
- 200غ جبن جبلي
- 1 كيس كريم كراميل
- 1ياغورت طبيعي
- 4 حبات من جبن مربع كيري
- 200غ من البسكويت
- 4حتى 5 معالق كبار زبدة مدابة
- 2 اوراق من الجيلاتين
- 1 فانيلا
التزيين:
- كراميل
- لوز ايفيلي محمر
الطريقة:
نطحن البسكوي في الطحانة الكهربائية
نفرغه في اناء نضيف الزبدة المدابة و الفانيلا
نفرغ عجين البسكويت في القالب نبسطه باليد ندخله الى الفرن حتى يتماسك
لتحضير الكريمة نخفق الكريم شانتيي بودرة مع الحليب بالطراب الكهربائي الى ان يتضاعف حجمها نضيف الياغورت و الكريم كراميل و نستمر في الخفق تم نضيف الجبن و الكيري و الجيلاتين مرطبة من قبل ومدوبة في 1معلقة كبيرة من الماء مع الاستمرار في الخلط جيدا حتى تمتزج كل العناصر
نفرغ الخليط على البسكويت نبسطه و ندخله الى الثلاجة لمدة ليلة كاملة عند التقديم نزينه بالكراميل و اللوز محمر.
