طريقة تحضير مربى التشيز كيك
طريقة تحضير مربى التشيز كيك
المكوّنات:
- ملعقة كبيرة نشاء ذرة
- ربع كوب سكر
- كوبان توت بري
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة العمل:
- في مقلاة صغيرة الحجم على النار، ضعي النشاء والسكر ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي كوب من التوت البري، عصير الليمون الحامض، قشر الليمون، الفانيليا والملح.
- حركي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي لحوالى 8 دقائق.
- أضيفي ما تبقى من التوت مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات من جديد وتحصلي على صلصة متماسكة.
- أبعدي الصلصة عن النار، اتركيها جانبا حتى تبرد ثم قدميها على التشيز كيك.
بالصحة والعافية