طريقة تحضير قريشلات مالحين
طريقة تحضير قريشلات مالحين
المقادير:
- 500 غ طحين
- 4 قطع جبن مربع أو مثلث
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة صلصة حارة
- ملعقة صغيرة موطارد
- 120 غ زبدة رطبة
- 2 معالق كبيرة زيت الزيتون
- الماء لجمع العجين
- قسمت العجينه على 2
الجزء الاول دوزتو في مكينه التوراق في الجهة
دالسباكيتي خديت كل2 اجزاء لويتهم
القسم التاني ورقتو دهنتو بصلصه حاره لويتو شكل
باكيطات صغار دخلتهم المجمد ساعة وقطعتو
شويه نسمتو بملعقة زعتر
على شكل كرواصة صغيره نسمتو بالمطشه دالحوك و موطارد و زيتون مطحون
تقدري ما ضيفي والو قطععيه بقطاعات صغار