طريقة تحضير أجنحة دجاج مقرمشة
طريقة تحضير أجنحة دجاج مقرمشة
المكوّنات:
- كيلوغرام أجنحة دجاج منظّفة
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة صلصة حارة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل حسب الرغبة
- ستّ ملاعق كبيرة صلصة موطارد
- أربع ملاعق كبيرة زيت
- ملعقتان كبيرتان زيت لدهن الصينيّة
طريقة العمل:
- إسلقي أجنحة الدجاج في الماء المالح لفترة 10 دقائق.
- إخلطي الصلصة الحارّة وصلصة موطارد والزيت في وعاء وغمّسي الدجاج في المزيج.
- ضعي الدقيق على مساحة مسطّحة واقلبي الدجاج عليه لتتغلف الأجنحة بالكامل.
- ضعي الدجاج على صينيّة مدهونة بالزيت وادخليها إلى الفرن. قلّبيها حتّى يصبح لون الدجاح ذهبيّاً.
بالصحة والراحة