موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

إليك افضل طريقة للبسبوسة


إليك افضل طريقة للبسبوسة
المكونات:

  • كوبان سميد
  • ثلاثة ارباع كوب سكر
  • ملعقتان صغيرتان خميرة الحلوة
  • كوب جوز هند مبشور
  • 2 بيض
  • ثلاثة ارباع كوب زبدة مذوبة
  • كوب ياغورت
  • ملعقتان صغيرتان فانيليا

لتحضير القطر:

  • كوبان سكر
  • كوب ونصف ماء
  • ملعقتان صغيرتان عصير ليمون حامض

طريقة العمل:

  • لتحضير القطر، اخلطي الماء والسكر في قدر متوسط الحجم على النار.
  • أتركي المزيج حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام، اضيفي عصير الليمون الحامض ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
  • أبعدي القدر عن النار ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد.
  • في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، السكر، الخميرة، البيض، جوز الهند، الزبدة، الياغورت والفانيليا.
  • أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
  • وزعي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الطحين ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
  • أتركي البسبوسة في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
  • أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم قطعيها وقدميها مباشرة.

بالصحة والعافية

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا