طريقة سهلة لتحضير سمك السلمون بالمعكرونة و الكريمة

طريقة سهلة لتحضير سمك السلمون بالمعكرونة و الكريمة
المكوّنات:

• 500 غرام سلمون فيليه
• 250 غرام معكرونة سمراء
• 400 ملل كريمة قليلة الدسم
• 1 بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً
• زيت نباتي
• ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أبيض
• جوزة الطيب (كوزة)

طريقة العمل:

• أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
• رشّي قدر بالقليل من الزيت وقلّي فيه البصل على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.
• نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب ثمّ غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
• زيدي الكريمة وعندما يغلي المزيج أضيفي المعكرونة وقلّبي لحوالى دقيقتين.
• إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً.

بالصحة والعافية