طريقة تحضير شوربة الفطر بالكريمة لذيذة
طريقة تحضير شوربة الفطر بالكريمة لذيذة
المقادير و الطريقة :
فطر (معلب )
نغسل الفطر ونقطع شرائح
في طنجرة صغيرة
بصلة مقطع شرائح صغيرة
زيت – ملح – فلفل ابيض
زنجبيل
ونزيد الماء
والفطر المغسول
وتخليه يطيب
وتوجدي الكريمة
مقادير الكريمة:
- كاس حليب بقر يكون بدرجة حرارة المطبخ
- نص كاس زيت زيت دوار الشمس
- معلقة عصير الحامض
- شويه ملح
نخلطهم بالمكسور على سرعة عالية الي ان يكثف قوام الكريمة نأخذ معلقتين ونضيفهم لشوربةً.
بالصحة والراحة