طريقة تحضير حلوة بحال كيك كتجي غزالة وبنينة
طريقة تحضير حلوة بحال كيك كتجي غزالة وبنينة
مقادير:
- 250 غرام دقيق
- 50 غرام سكر او ملعقة كبيرة حسب الدوق
- خمارة
- فاني
- اصبع زبدة تقريبا 60 غرام
- بيضة
- ربع كاس الزيت
طريقة تحضير :
أولا نخلط النواشف مع بعض
ندوب الزبدة ونتركها تبرد وتخلط مع الزيت و بيضة مضربة
ويضاف الكل الى النواشف تدريجيا للحصول على خليط مبسبس
يقسم الى نصفين ويوضع النصف الاول في قالب
ثم طبقة من كريم باتسيير او المربى او الشكلاط
او صلصة الشكلاط اي شئ متوفر في المنزل
وحسب الرغبة والذوق
ثم باقي الخليط ويمكن رشه بالقليل من عصير البرتقال او الحامض
ندخل المول للفرن حتى تستوى وتترك لتبرد تماما
وتقطع حسب الرغبة مربعات او مستطيلات او معينات او دوائر
وتزين حسب الذوق لوز ايفلي او كاوكاو او سكر كلاصي او الكوك