طريقة سهلة لتحضير صابلي بالشكلاط راقي للمناسبات
طريقة سهلة لتحضير صابلي بالشكلاط راقي للمناسبات
المقادير:
- 250 غرام زبدة
- كاس ونصف زيت
- كاس ونصف سكر
- بيضتين
- بشر الليمون أو فانيلا للتنسيم
- رشة ملح
الطريقة:
- قادير بطريقة الصابلي المعتادة ونضيف خميرة الحلوى و الدقيق بعد الغربلة ونبسط العجينة و نشكلها دوائر ندخلها الفرن تنضج وبعد ذلك تبرد
التزيين - نذيب الشكلاطة في حمام مائي ونصبها في قوالب السيليكون خاصة بالشكلاطة نختار الشكل الذي نرغب به دوائر أو كوكياج أو غير ذلك و نحضر نفس عدد حبات الصابلي وعندما تبرد الشكلاطة نخرجها من الثلاجة و ندهن الصابلي بالشكلاطة المذابة و من الأحسن استعمال مربى او ناباج اذا كانت الحرارة مرتفعة و نلصق الشكلاطة في الصابلي و نزين جوانبه بالكاوكاو مقلي و مهرمش