كريم كراميل سهل التحضير
كريم كراميل سهل التحضير
المكوّنات:
- كوب وربع سكر بودرة
- 300 مل كريمة
- كوب ونصف حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 6 بيض
طريقة العمل:
- حمي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- أخلطي في قدر على النار ثلاثة أرباع كوب من السكر والماء ثم اتركيها حتى تغلي وتحصلي على مزيج بني.
- وزعي المزيج في كاسات الفرن ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
- أخفقي البيض وما تبقى من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج متجانس.
- اضيفي الكريمة، الحليب والفانيليا مع الخفق المستمر ليتشكل مزيج متجانس.
- وزعي المزيج في كاسات التقديم فوق طبقة الكراميل ثم وزعيها في صينية فرن.
- أسكبي ماء مغلي في الصينية حتى يغمر نصف كاسات الكريمة والكراميل.
- أدخلي الصينية الى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكريم كراميل، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم اقلبي الكاسات على طبق التقديم.
بالصحة و العافية