طريقة تحضير مخامر مورقين وهشاش ناجحة 100/100
طريقة تحضير مخامر مورقين وهشاش ناجحة 100/100
المقادير:
- 400 غرام دقيق أبيض
- 400 غرام دقيق القمح (الفينو)
- 1 خميرة الحلوى
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ماء دافئ لجمع العجين
للتوراق:
- دقيق القمح (الفينو)
- زبدة مذابة
- زيت المائدة