طريقة تحضير كيك بكلاصاج القهوة سهل و لذيذ
طريقة تحضير كيك بكلاصاج القهوة سهل و لذيذ
مقادير:
- 4 بيضات
- كأس ونصف سنيدة
- كأس زيت
- كأس ياغورت نسمة الفاني
- 2 كيسان الدقيق
- 3 أكياس خميرة لحلوى
مقادير لكلاصاج:
- أبيض بيضتان
- كأس من سكر كلاصي
- ملعقة نسكافي
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
للتزيين:
- اللوز مسلوق مقشر مقلي ومهرمش
طريقة تحضير:
في إناء نخفق بالطراب الكهربائي البيض و سنيدة، نضيف الزيت و الياغورت ونستمر في التطراب حتا يولي كريمة رخوة نضيف
الدقيق مع الخميرة نخلط حتا تنسجم العناصر..ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالدقيق نفزغ فيه العجين ثم إلى الفرن المسخن على درجة 180 مدة 45 دقيقة أو لحين إحمرار الكيك..نزيل الكيكة من القالب ندعها تبرد جانبا.
تحضير لكلاصاج:
نخفق بالطراب الكهربائي كلا من أبيض بيضتان وسكر كلاصي ,من بعد نديروه فحمام مريم ونستمرو فالخفق حتا يولي كريمة
ونحيدوه من العافية ونزيدو عليه نسكافي مخلطة مع ماء الزهر ,ونخلطوهم مزيان حتا تمتازج العناصر..
نقسم الكيكة من الوسط إلى قطعتين ندهن النصف السفلي بكلاصاج القهوة ونغطيوه بالنصف العلوي وندهنوه حتا هو بكلاصاج
القهوة وحتا الجوانب ونرشها باللوز المهرمش نخليوها تبرد ونقدمها .
بالصحة و الراحة
