صابلي دميلجات بالشكلاط
صابلي دميلجات بالشكلاط
المقادير
المقادير
125ج زبدة بحرارة المطبخ
كاس ص سكر كلاصي
نصف كاس عنبة زيت
2 م ك كاكاو مر او صاشي
بيضة
2 م ك مايزينة / نشا/
الطحين حسب الخليط
للزينة
شكلاط اسود مدوب في حمام مائي مع قليل زيت + صاشي نسكافه محلولة في م ك حليب باش يعطي اللون اسود غامق +بيستاش او لوز مهرمش للتزيين
نجمعوا مقادير العجينة بالتدريج نخليوها ترتاح ثم نطلقوها مابين 2 بلاستيكات ماتكونش رقيقة بالزاف
نقطعوها على شكل دوائر ونقطعو الدوائر بقطاعة اصغر
نطيبوهوم فالفرن ونخليوهوم ابردو
ثم ندوزوهوم فالشكلاط ونرشو شوية دالبيستاش ونخليوها تنشف فوق البلاستيك
من بعد ندوزو خيوط رقاق بالشكلاط