مقبلات بالفجل و الكبّار

مقبلات بالفجل و الكبّار

المقادير:

  • 6 قطع من الخبز (pain de mie)
  • 100 غرام جبن طري
  • 4 أوراق من الثوم القصبي (ciboulette)
  • 4 حبات من الفجل
  • ملعقتان كبيرتان من الكبّار
  • أوراق الشبت أو البقدونس

طريقة التحضير:

نقطع الخبز بواسطة طابع الحلوى على الشكل المرغوب فيه. نضع الجبن في إناء ثم نضيف إليه الثوم القصبي بعد تقطيعه بالمقص. يغسل الفجل جيدا و يقطع إلى دوائر ثم تقطع كل دائرة إلى نصفين.

تذهن قطع الخبر بخليط الجبن و الثوم القصبي و تصفف فوقها قطع الفجل.

تزين بحبيبات الكبّار و أوراق الشبت.

بالصحة و العافية

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف

التعليقات مغلقة.