حلوة الفيروج بطريقتي
حلوة الفيروج بطريقتي
المقادير
رابعة الزبذة
رابعة السكر كلاصي
2 بيضات
2 خمارات
فاني
الدقيق حسب الخليط
للتزين
سكر كلاصي
مربى
ملون احمر
ملون اخضر
ملون برتقالي
الطريقة
في قصعة نخدمو الزبذة والسكر مزيان
ثم نضيف البيض والفاني ثم الدقيق مع الخميرة
من بعد نسرحو العجين بالمدلك ثم نقطعوها بالقطاعة جهة تكون مثقوبة وجهة لا
من بعد مطيب نلصقوها بالمربى ثم نغبرها بالسكر كلاصي
ثم نعمرو العيون بالمربى الممزوج بالالوان العين الاولى بالاحمر ثم الثانية بالاخضر ثم الثالثة بالبرتقالي,وبالصحة والراحة راها كتجي زوينة.