طريقة تحضير عصير الطماطم
طريقة تحضير عصير الطماطم
المقادير :
- ملعقة صغيرة من الملح
- كأس الماء بارد
- كيلو غرام من الطماطم الحمراء الناضجة والمقشّرة
- رأس ملعقة صغير “لهريسة”
طريقة التحضير :
نضع في الخلّاط الكهربائي، الطماطم، ولهريسة والملح، ونهرس الطماطم بشكلٍ جيّد.
نضيف الماء بشكلٍ تدريجي ونستمر بالخلط. نضع عصير الطماطم في أكواب التقديم، ونقدّمه بارداً.