طريقة تحضير خبيزات بالطون ساهلين و لذاذ بالصور
طريقة تحضير خبيزات بالطون ساهلين و لذاذ بالصور
مقادير العجين:
- 3اكواب دقيق
- ثلاث ملاعق حليب
- ملعقة خميرة كبيرة
- نصف كوب زيت
- بيضتان
- ماء للعجن
الحشوة:
- طماطم
- بصل
- فلفل حار
- طون
طريقة تحضير :
تعجن العجين و تترك تتخمر
تطبخ الحشوة نفرم البصل و الفلفل و نحوسه على النار مع الزيت ثم نضيف الطماطم و نقلب حتى تذبل ,نضيف لهم مكعب مرق دجاج و نقلب ثم نضيف التون و نقلب, نهرسها جيدا معهم و نبدأ
نفرد العجين مثل الصفيحة و نضع عليها الحشوة , نخبزه بالفرن ثم نحمرها و تخرج و تقدم
