موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير مقرمشات سهلة و لذيذة بالقرفة


طريقة تحضير مقرمشات سهلة و لذيذة بالقرفة
المقادير :

  • 1 كوب ماء
  • 3/1 كوب زبدة
  • رشة ملح
  • 1 بيضة
  • 1 كوب طحين
  • فانيلا
  • 2 ملاعق سكر
  • زيت للقلي

للتزيين :

  • سكر + قرفة

طريقة التحضير :

في قدر متوسط الحجم نخلط الماء والزبدة والسكر والملح ثم نضعه عي نار متوسطة.

نضيف الدقيق دفعة واحدة مع التحريك بسرعة بملعقة خشبية، عندما تتماسك العجين نزيله م على النار و نتركه يبرد لمدة 10 دقائق.

نضيف البيض و الفانيلا و نخلط جيدا، نفرع العجين في جيب حلواني و نشكل أصابع طويلة ثم نرميها مباشرة في الزيت الساخن واحدة تلو الأخرى.

نزيلها بعدما تأخذ اللون الذهبي و نضعها فوق منديل ورقي ليتشرب الزيت، ثم نفندها في السكر و القرفة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا