طريقة تحضير حلوة اقتصادية و سهلة
طريقة تحضير حلوة اقتصادية و سهلة
مقادير :
- 125 غ زبدة بحرارة المطبخ
- نصف كاس كوك
- كاس ماعامرش بودرة السكر ( السقيل )
- نصف كاس زيت
- نصف خمارة الحلوى
- نصف ساشي فاني
- ساشي كاكاو
- قبصة ملح
- دقيق حسب الخليط
للتزيين:
- سكر سنيدة
- شكلاط ابيض و اسود
طريقة تحضير :
1 – في اناء التحضير نضع الزبدة و قبصة الملح ثم نفرك الزبدة بالاصابع
نضيف الزيت و نخلط جيدا باليد ثم نضيف السكر و نخلط جيدا
ثم نضيف الكوك و نخلط و نضيف الخمارة و الفاني و نخلط جيدا
في الاخير نضيف الدقيق تدريجيا حتى تتجمع العجين
نقسم العجين إلى نصفين ، نحتفظ بالاول و نضيف الكاكاو إلى النصف الثاني
نخلطه جيدا ليندمج الكاكاو مع العجين
2 – نشكل كويرات من العجينين نضغط عليها قليلا باليد
و نمرر الوجه في سكر سنيدة ثم نضعها في اليد
و نضغط على الوجه بطابع على شكل وردة
3 – نصففها في صفيحة الفرن و ندخلها لتتحمر قليلا من الاسفل
ثم نشعل الاعلى لتتحمر أيضا فهي لا تحتاج إلى طبخ كثير
اترك تعليقا
4 – نذيب الشكلاط الاسود و الابيض لتزيين الحلوى