كيف تحافظين على وزنك و تكون تغذيتك صحية
كيف تحافظين على وزنك و تكون تغذيتك صحية
الأغذية الصحية لا تكفي وحدها للحمية ولتجنب الأمراض، وإنما يجب أن يرافقها نظام صحي مبرمج ومتكامل لتناول الغذاء. و النظام الغذائي المثالي والمتكامل يجب أن يتضمن بعض الشروط المهمة.
الحفاظ على الوزن المثالي، والوقاية من الأمراض، وزيادة مناعة الجسم:
الحفاظ على الوزن المثالي، والوقاية من الأمراض… أمور يمكن أن يصل إليها المرء عبر تناول الأغذية الصحية، ولكن فقط إذا تناولها بشكل صحيح وليس بشكل مفرط أو غير منظم.
والنظام الصحي الجيد يعتمد على مفهوم “المثلث الغذائي”، والذي تكون فيه السكريات في قمة الهرم وينصح بالإقلال منها. أما الحليب والخضروات فهي في أسفل الهرم ويجب الإكثار منها. والنظام الغذائي المثالي والمتكامل يجب أن يتضمن النصائح العشرة التالية:
التنويع في الغذاء :
التغذية الصحية لا تكتمل إلا بتناول مختلف الأنواع من الغذاء والتغيير في كميات المواد وأنواعها و لهذا السبب خلق الله الفصول الأربعة و لكل فصل خضره و فواكهه المتنوعة.
– يجب تناول الخضروات والفواكه وبشكل يومي، وينصح بتناولها وهي طازجة. ويجب تعويد الجسم على تناول وجبات مختلفة يوميا من الخضروات والفواكه. و تعتبر العصائر الطازجة طريقة مثالية لذلك.
– يجب الإكثار من شرب الماء والمشروبات الخالية من السكريات.
– يجب التقليل من السكريات والأملاح ويفضل العمل على استبدالها بالأعشاب والمُحليّات الطبيعية.
– يجب تناول المواد الغذائية الغنية بالسكريات والخالية من الدهون، مثل البطاطس و الأرز والخبز … لأنها تعطي للجسم الطاقة الغذائية اللازمة والفيتامينات والمواد الغذائية المهمة.
– يجب تناول اللحوم والأسماك لأنها مهمة للتغذية و تحتوي على المواد الغذائية والطاقة المهمة للجسم و لكن الإكثار منها له أضرار كبيرة ويسبب أمراضا خطيرة. وينصح الأطباء و خبراء التغذية بتناول السمك 2-3 مرات في الأسبوع وفي وجبات صغيرة لا تتجاوز 70 غرام. أما اللحوم فيُنصح بتناولها بوجبات صغيرة أيضا وبكميات لا تتجاوز 600 غرام في الأسبوع.
– المواد التي تحتوي على الدهون هي الأخرى مفيدة للجسم، ولكن ينصح بعدم تجاوز أكثر من 80 غرام من الدهون يوميا. في حين ينصح بتناول الدهون غير المشبعة، مثل دهون الصويا والدهون النباتية.
– التحضير الجيد والبطيء للطعام، عن طريق تخفيض درجات حرارة الطبخ. و بذلك لا يفقد الطعام مواده الغذائية المهمة ويبقى محافظا على طعمه ونكهته.
– اختيار الوقت المناسب لتناول الطعام، وتذكر أن عينك تأكل معك، فلذلك حاول الاعتناء بالطعام وتحضيره بتأنٍ.
– الرياضة اليومية مهمة لهضم الغذاء وتنشيط الدم في الجسم. وينصح بممارسة من 30 إلى 60 دقيقة من الرياضة يوميا .