طريقة تحضير كرات الدجاج المقرمشة في الفرن سهلة و لذيذة
طريقة تحضير كرات الدجاج المقرمشة في الفرن سهلة و لذيذة
المقادير :
- 2 صدور دجاج منزوع العظام والجلد ومقطعة إلى مكعبات
- كوب فتات الخبز
- كوب جبن بارميزان
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف كوب دقيق
- 2 بيضات مخفوقة
- زيت
طريقة التحضير :
حمصي فتات الخبز لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي وضعيه في وعاء واتركيه يبرد ثم أضيفي فوقه جبن البارميزان، الملح وزيت الزيتون واخلطي جيداً.
غمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض وأخيراً في خليط فتات الخبز، وصفّيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت
ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الدجاج ويتحمر ثم قدميه مع صلصة من اختيارك.