طريقة تحضير كيك الجبن بالكرميل
طريقة تحضير كيك الجبن بالكرميل
المقادير:
غ150 بسكويت
70 غ من الزبدة الذائبة
500 غرام الجبن
2 بيضة
100 غرام من السكر
3-4 قطرات من خلاصة الفانيلا
للكرمل:
60 غرام من السكر البودرة
20 غراما من السكر البني
12سل كريم كامل الدسم
40 غ من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من ملح البحر
الطريقة:
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. في الخلاط يطحن الكعك إلى فتات. تذوب الزبدة في الميكروويف ويخلط مع البسكويت. ثم يغطى الجزء السفلي من القالب. تخبز لمدة 5 دقائق. ثم تخرج من الفرن و تترك لتبرد.
يخلط الجبن والسكر والبيض و الفانيلا في وعاء للحصول على مزيج متجانس. و تضاف إلى القالب و تخبز على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 30-40 دقيقة.
من الأفضل تترك لتبرد جيدا في الثلاجة.
يخلط الجبن والسكر والبيض و الفانيلا في وعاء للحصول على مزيج متجانس. و تضاف إلى القالب و تخبز على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 30-40 دقيقة.
من الأفضل تترك لتبرد جيدا في الثلاجة.
في مقلاة يذوب السكر بدون تحريك ثم يضاف الكريم ثم الزبدة ثم الملح و تزين به الكيك.
اترك تعليقا
شهية طيبة.