تحضير حلوة القلب بالشكلاط و الكاوكاو سهلة ورائعة

طريقة التحضير:

نضع الزبدة +السكر+ صفار البيض و نخلط جيدا +الكاكاو+ الفانيلا +الخميرة الكيميائية + القليل من النشاء كأسين أو ثلاثة + الفرينة حتى تتكون لنا عجينة لينة لونها بني و الان بعد ما حضرنا العجينة نبقى نأخد من العجينة بالجزء و نورقه بالوراق ثم بواسطة طابع قلب نطبع لنتحصل على قلوب نضعها في الصينية و من ثم في الفرن لتنضج *الان نقوم بإذابة الشكولاطة في حمام مائي و نأتي بالحلوى الناضجة بعد ما تكون بردت و نغطس وجهها الفوقاني في الشكولاطة المذابة ثم نتركها لتجف *بعد ما تجف نقوم بإلصاق كل قلبين بواسطة مربى المشمش و كذلك نضع مربى في الجوانب و نغطس هذه الجوانب في الكوكاو أو الفول السوداني المطحون و من ثم نضعه في الكواغط.