كيش بالطون

كيش بالطون
عجينة البريزي :
250 غ الدقيق
125 غ الزبدة

بيضة
ملح
شوية الزعتر مطحون
التحضير :
الدقيق+ ملح +الزعتر + الزبدة تكون قطع صغيرة و تخدميها بالأصابع أي مفتولة + بيضة ثم رشيها بالماء إلا ما تجمعاش ليك أتركيها ترتاح مدة ساعة كاملة و يمكن أن تحفظيها في الثلاجة مدة 3 أشهر أو 6 أشهر .
هنا بعدما وجدات درتها ف مول ديال لكيش ودخلتها الفرن تطيب نصف طيبة.

الحشوة :
قرعة محكوك + بصلة مشلضة + فلفل نشحرهم مع زيت + ملح إبزار نضيف زيتون أسود واخضر وعلبة تون وقسبر ومعدنوس ونحرك شوية

وجدت : 3 بيض+ دانون طبيعي + ملح + ابزار+ فرماج محكوك

نخلطو لحشوات بجوج ونكبهم فوق لكيش وندخلها لفرن

درت ليه فرماج فاش طاب ورديتو يدوب و هاهيا ملي وجدات بالصصصصصصصصصصصحة

loading...
loading...

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف

5 تعليقات

  1. زائر يقول

    🙂 tbarkalah 3la lala moulati o3la lmaghribiyat kamlin

  2. زائر يقول

    tbarkallah 3lik

  3. زائر يقول

    🙂 انا غادى نجربها ان شاع الله

  4. زائر يقول

    :zwina :clap

  5. زائر يقول

    rawaa bazaf

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.